- 1 lít sữa đậu này mua từ siêu thị
- 10g gelatin
- nước đường (500ml nước, 500g đường vàng hoặc đường thốt nốt, 1 khúc gừng, 1 xíu muối..)
Bước 1: Đun sôi sữa đậu nành (nhớ khuấy đều trong thời gian đun). Sau đó đổ ra tô
Bước 2: Đỗ 10g Gelatine ra chén nhỏ sau đó múc 1 ít sữa đậu nành bỏ vào chén quậy cho tan đều sau đó đỗ hộn hợp sữa Gelatine vào tô sữa còn lại trộn cho đều
Bước 3: Bỏ vào tủ lạnh chừng 1 tiếng sẽ có 1 tô thơm ngon đặc biệt.
Cách làm nước đường: Đung sôi nước (250ml) với gừng sắc lát. Khi nào sôi thì bỏ đường (500g) vào. Đường tan và sôi lên thì cho thêm 250ml nước còn lại, và cuối cùng là cho 1 xíu muối vào. Làm theo kiểu này thì miếng gừng sẽ dẻo như mứt (người ta nói như thế).
Kết quả: ối làng nước ơi, ngon chịu không nổi. Tự hỏi có phải mình nấu món này hay là người khác nữa. Ngất lên ngất xuống >.<
P/s: ngoài cách múc tàu hủ ra chén rồi chan nước đường lên thì còn một cách khác là đổ sữa đậu này vào ly, cho tàu hủ vào rồi cho nước đường, có thể thêm đá nếu thích. Món này nấu bằng gelatin nên ăn lạnh nhé.
Bước 2: Đỗ 10g Gelatine ra chén nhỏ sau đó múc 1 ít sữa đậu nành bỏ vào chén quậy cho tan đều sau đó đỗ hộn hợp sữa Gelatine vào tô sữa còn lại trộn cho đều
Bước 3: Bỏ vào tủ lạnh chừng 1 tiếng sẽ có 1 tô thơm ngon đặc biệt.
Cách làm nước đường: Đung sôi nước (250ml) với gừng sắc lát. Khi nào sôi thì bỏ đường (500g) vào. Đường tan và sôi lên thì cho thêm 250ml nước còn lại, và cuối cùng là cho 1 xíu muối vào. Làm theo kiểu này thì miếng gừng sẽ dẻo như mứt (người ta nói như thế).
Kết quả: ối làng nước ơi, ngon chịu không nổi. Tự hỏi có phải mình nấu món này hay là người khác nữa. Ngất lên ngất xuống >.<
P/s: ngoài cách múc tàu hủ ra chén rồi chan nước đường lên thì còn một cách khác là đổ sữa đậu này vào ly, cho tàu hủ vào rồi cho nước đường, có thể thêm đá nếu thích. Món này nấu bằng gelatin nên ăn lạnh nhé.
