Chuẩn bị:
- Cải thìa hoặc cải gì cũng được
- Tỏi xắc lát, hành lá xắc nhuyễn, trứng bắc thảo
- Ớt chuông, cà rốt (cái này lục thấy còn sót trong tủ lạnh nên bỏ đại vào luôn)
- Bột nêm, bột bắp, muối, tiêu
Bước 1: đổ dầu vào chảo, cho tỏi vào
Bước 2: sau vài giây thì đổ nước + xíu bột nêm
Bước 3: cho cải, cà rốt và trứng bắc thảo vào
Bước 4: khi thấy cải mềm thì vớt ra tô
Bước 5: cho bột bắp, ớt chuông và nấu thêm một xíu
Bước 6: Đổ hết nước từ chảo vào tô cải và thêm hành lá, tiêu
Bước 7: Ngoằm...ngoằm...., măm...măm...
