Thứ Năm, 29 tháng 8, 2013

Canh Bầu Nấu Tôm Khô (Nấu Bậy Bạ)


Bầu người ta tặng cho chủ nhà, mình lấy ra mần luôn :)

Chuẩn bị:

- 1 trái bầu hồ lô sắc thành thanh nhỏ
- 1 ít tôm khô ngâm và rửa bằng nước nóng
- muối, đường, nước mắm, hành và tiêu

Bước 1: Cho ít dầu vào nồi và thêm đầu hành cắt nhỏ

Bước 2: Bỏ tôm khô vào chiên xíu

Bước 3: Thêm nước vào vừa đủ ăn cho bao nhiêu người đó thì tùy người nấu

Bước 4: Khi nước sôi rồi thì đổ bầu vào. Nhớ nêm nếm sao cho vừa ăn.

Bước 5: Đến khi sôi lại thì tắt bếp, cho hành lá và tiêu

Kết quả: Ngon quá xá T.T
 
;