Thứ Tư, 17 tháng 7, 2013

Trứng Chiên Măng Tây - Asparagus (Nấu Bậy Bạ)


Chuẩn bị:

- Măng tây sắc thành khúc (Asparagus)
- Trứng
- Hành lá, hành tây
- Gia vị (muối, bơ, tiêu)

Bước 1: đập trứng cho vào tô và thêm gia vị + hành lá

Bước 2: bắt nước sôi, sau đó đổ ít dầu olive và cho măng tây vào đến khi nào mềm thì vớt ra

Bước 3: lấy chảo xào hành tây, rồi cho asparagus vào. Một lúc sau tiếp thì đổ hỗn hợp trứng vào

Bước 4: Hạ nhỏ lửa đợi một lúc cho trứng chín và hạ bếp

Kết quả: Ăn được, gốc măng tây hơi bị xơ.
 
;