Chuẩn bị:
- Trứng bắc thảo sắc thành viên
- Trứng gà
- Hành lá, gia vị (muối, tiêu, bột nêm, sữa)
Bước 1: Đập trứng vào tô, quậy quậy và thêm hành lá + gia vị
Bước 2: Bỏ trứng bắc thảo vào
Bước 3: Bỏ vô nồi chưng cách thủy (khoảng 10')
Kết quả: lạ lạ, giống bánh flan đặc nhưng có vị mặn. Ăn được với cơm.
